L'alimentazione è uno dei fondamenti essenziali per una buona salute ed è anche uno dei pilastri della medicina naturopatica. I cibi che assumiamo possono essere delle chiavi di svolta per la nostra salute ma possono essere anche uno dei limiti piu' importanti per il nostro organismo. Quando si parla di alimentazione è importante considerare molteplici aspetti, uno tra i tanti la qualità del cibo che consumiamo, un concetto molto distorto oggi dalle mode, e dalle varie tendenze commerciali; abbiamo poi le associazioni, l'indice glicemico, la biodisponibilità per l'organismo, l'apporto nutrizionale, la titolazione in sostanze, il tipo di coltivazione o la provenienza, la conservazione,  la preparazione,  etc,  etc,  Questi sono alcuni degli aspetti da incrociare con la costituzione dell'individuo, le predisposizioni e le tendenze, il suo equilibrio acido base, i livelli di energia, il metabolismo, i suoi gusti e le sue preferenze, le abitudini e lo stile di vita, e via dicendo.
Questo solo per citare le motivazioni per cui si trovano mille versioni di diete e di regimi alimentari, ogni libro dice la sua per standardizzare un modello o un metodo. Nel nostro lavoro di terapia non seguiamo modelli o mode, ma seguiamo le necessità del corpo, i suoi bisogni ed integriamo le nostre conoscenze alla ricerca di una personalizzazione individuale attraverso test muscolari kinesiologici di precisione e valutazioni differenziate.
Per fare capire l'importanza dell'alimentazione già Ippocrate, il padre della medicina, citava: