Il Macrobrodo consiste nella combinazione, in parti uguali, di granulato di cereali e verdure, ben associati fra loro per mantenere sempre l'equilibrio acido-basico nell'alimento.
Versare un cucchiaio da minestra colmo della miscela scelta in 3 o 4 dl d'acqua e far bollire per 5 minuti. A questo brodo, per ottenere altre proprietà energetiche, si può aggiungere a scelta, a fine cottura, in polvere o spezzettati, aroma di radice di prezzemolo, sedano rapa e barbabietola.