Sorgo Bianco Decorticato Crudo Bio - White Sorghum Raw Organic - 500g

 Sorgo bianco decorticato Bio: La Naturale Leggerezza dei Grani
La modesta pianta del Sorgo o saggina è rimasta nell'ombra per molti secoli, almeno qui in Occidente. Questo antico cereale era considerato un cibo per i poveri o semplice foraggio per gli animali. Ma negli ultimi 50 anni la moderna ricerca scientifica ha rivalutato le virtù di questa graminacea, che oggi è divenuta il quinto cereale in ordine di importanza. Oltre ad essere gluten-free e quindi adatto ai celiaci, il Sorgo ha dimostrato di essere una preziosa fonte di principi attivi, tra cui salutari composti fenolici e antocianine. Inoltre, i chicchi bianchi di Sorgo hanno un gusto delicato e sono facilmente digeribili, lasciando un piacevole senso di sazietà. Purtroppo, le coltivazioni intensive del Sorgo ricorrono spesso all'utilizzo di pesticidi e concimi chimici, danneggiando la purezza del cereale. Al contrario, il Sorgo Bianco decorticato di CiboCrudo è prodotto in Italia presso coltivazioni biologiche, e pertanto non ha subito alterazioni chimiche o cotture invasive, ma ha preservato la sua genuinità.