Bacche Inca Bio: Il Giallo dalle Mille Risorse!
I popoli nativi delle Ande le apprezzano da migliaia di anni e le consumano in molte occasioni, anche mentre camminano per i sentieri. Dopo la scoperta delle Americhe, queste bacche si sono diffuse in tutti i continenti, e sono apprezzate ed utilizzate nelle varie cucine del mondo. Le Bacche di Alchechengi Bio di CiboCrudo vengono raccolte tradizionalmente a mano, uno per uno. Poi vengono messe ad essiccare naturalmente al sole con esposizioni mai superiori ai 42°, in modo che i preziosi nutrienti non vengano alterati. Questi metodi biologici permettono alle Bacche Inca di mantenere la loro naturale dolcezza e ricchezza nutritiva.