Apprezzata in tutto il mondo perché utilizzata per preparare hummus, halva e baba ghanoush, la salsa tahini di origine Mediorientale può essere preparata con diverse varietà di sesamo. Se, quindi, ti stai domandando cos’è il tahin integrale scuro sappi che è una deliziosa salsa tahin preparata macinando in crema i semi di sesamo nero. I semi di sesamo vengono raccolti, selezionati, fatti essiccare delicatamente e trasformati in tahina senza subire alcuna tostatura né lavorazione ad alte temperature. Il tahin integrale scuro che puoi acquistare online è integrale, ricco di proteine, naturalmente privo di glutine e vegan perché privo di ingredienti di origine animale.
Non aggiungiamo nulla a questa crema di sesamo scura: niente sale, zuccheri, oli o conservanti aggiunti. La salsa di sesamo scura che trovi in vendita online sullo shop di CiboCrudo è preparata con il 100% di semi di sesamo da agricoltura biologica, coltivati senza l’impiego di organismi geneticamente modificati (OGM), pesticidi o diserbanti chimici.