Da semi della rara varietà di cacao criollo 100% biologica certificata
Essiccata a basse temperature
Zero zuccheri aggiunti
Tutte le fave di cacao dalle quali produciamo la pregiata granella di semi di cacao CiboCrudo vengono coltivate in agricoltura biologica secondo un metodo tradizionale tramandato di generazione in generazione, che rispetta l'ambiente e gli animali.
Gli esperti artigiani che lavorano per noi la materia prima, raccolgono i semi di cacao e li essiccano delicatamente all’aria a basse temperature per preservarne le caratteristiche organolettiche e il sapore. Il loro lavoro viene retribuito equamente, affinché possano continuare a portare avanti questa produzione di eccellenza.