Frutta Secca

Un Tesoro Naturale da Conquistare 
Gli anacardi al naturale, semi della pianta conosciuta come Anacardium occidentale, sono una delle varietà di frutta secca più amate. Originari del Brasile, gli anacardi sono stati coltivati per secoli dalle popolazioni indigene dell'America Latina. Già nel XVI secolo i navigatori portoghesi esportarono gli anacardi in Africa ed in Asia. In modo particolare, in India gli anacardi crudi sono divenuti uno dei cardini dell'antica medicina ayurvedica

la Salutare Croccantezza della Natura 
C'è legume e legume! Mentre ero quasi costretta a mangiare fagioli o ceci, ho sempre consumato avidamente le cosiddette Noccioline americane, le Arachidi, che sono anch'esse dei legumi. Oltre ad essere gustose e croccanti, le Arachidi sono anche una preziosa fonte di polifenoli ed altri princìpi attivi. Avrai notato che queste noccioline vengono spesso tostate e salate, alterando così sia il gusto che le proprietà salutari dell'Arachide pura. Le Arachidi Crude Bio di CiboCrudo sono un prodotto naturale al 100%. Perfino la pellicina dell'Arachide viene rispettata e mantenuta.

La Regale Purezza del Seme 
Forse saprai che il Pistacchio ha una lunga e interessante storia. Da almeno 5000 anni questo seme è considerato un alimento pregiato sia dai monarchi che dalla gente comune. La mitica Regina di Saba avrebbe ordinato che i Pistacchi fossero riservati solo alla casa reale, proibendo alla gente comune di coltivare la pianta. Addirittura sembra che diversi alberi di pistacchio facevano parte dei favolosi “Giardini Pensili” del Re babilonese Nabucodonosor. Non sorprende quindi che anche oggi la stragrande maggioranza delle persone apprezza questo pregiato Seme, che viene consumato sia da solo, come uno snack, che come ingrediente di gelati, salse e creme varie. 

Questa pianta erbacea, cugina del papiro egiziano, ha un aspetto modesto e poco appariscente ma ci fornisce dei tuberi pregiati: gli Zigoli dolci o Chufa. I tuberi di Cyperus esculentus furono introdotti in Spagna dagli Arabi. Gli Zigoli dolci interi di CiboCrudo non hanno subito alcun trattamento termico, né alcuna modifica genetica.

Noci di Pecan Sgusciate: Una Noce che merita di essere amata Noci di Pecan Sgusciate Bio di CiboCrudo sono state selezionate a mano presso coltivazioni biologiche negli USA e sono Crude Garantite, in quanto non hanno subìto tostature o cotture superiori ai 42°. In questo modo il valore nutritivo dei princìpi attivi delle Noci di Pecan potrà contribuire al tuo benessere e a quello della tua famiglia. 

Nutriente Tesoro della Foresta Vergine Essere circondati da una vegetazione così fitta e rigogliosa, sentire ululati e versi di animali spesso sconosciuti può spaventare. Ma i contadini indigeni conoscono questa foresta così bene che non hanno problemi a penetrare nella vegetazione e ad affrontare questa “avventura” per raccogliere le pregiate Noci Brasiliane.

Noci di Macadamia Sgusciate: Le Generose Noci dell'Australia  È sorprendente come una piccola Noce, dal guscio estremamente coriaceo, possa contenere un tale ricchezza di Amminoacidi essenziali e princìpi salutari. Infatti, la Noce di Macadamia è un frutto nutriente. Dal momento che è una pianta molto sensibile richiede una cura ed una coltivazione molto attenta. Ma ne vale certamente la pena, perché il risultato è una Noce prelibata e preziosa sia per gusto che per valore nutritivo.

Mandorle sgusciate Bio: Prezioso Tesoro di Nutrienti 
SLe mandorle di Avola di CiboCrudo non sono solo più buone e saporite.Le sgusciamo e le lasciamo al naturale: non le tostiamo, non le saliamo, non aggiungiamo zucchero né conservanti: così puoi godere al 100% dei benefici delle mandorle crude.

Le noci sgusciate di CiboCrudo vengono coltivate in agricoltura biologica. La coltivazione biologica non è solo una garanzia di qualità, di assenza di pesticidi e di rispetto dell’ambiente. Il biologico richiede impegno e dedizione e ottenere la certificazione biologica significa anche che chi si occupa di produrre noci bio lo fa per passione oltre che per professione. Le noci sgusciate biologiche CiboCrudo non hanno subito alcuna lavorazione al di sopra dei 42°: sono crude e integrali, sgusciate per la massima praticità ma completamente naturali.

Lo snack mix di frutta secca di CiboCrudo è preparato con sola frutta secca italiana. Tutta la frutta secca di questo mix proviene da agricoltura biologica certificata. Abbiamo selezionato le migliori mandorle, i pinoli più gustosi, i pistacchi più ricchi e le nocciole più deliziose per preparare questo misto di frutta secca.

I Pinoli: modesti alleati del tuo cuore!   Dall’antica Grecia all’Arabia, passando per l’Impero Romano, i Pinoli hanno sempre avuto un ruolo importante nell’alimentazione. In particolare i Pinoli di CiboCrudo, prodotti in Italia senza l’utilizzo di conservanti, coloranti o altri additivi chimici, ti garantiscono l’integrità di tutti i loro princìpi attivi. Oltre ad essere Bio al 100%, questi Pinoli non hanno subìto alcuna lavorazione al di sopra dei 42°C e, quindi, possono integrare la tua scelta alimentare crudista e vegan.