Alghe

Alghe Wakame
 L’alga wakame ha un sapore leggero e delicato ed è deliziosa in insalata, ad esempio con fettine di cetrioli, aceto e semini di sesamo. 
Crude perché essiccate al sole, le alghe wakame CiboCrudo possono essere consumate così come sono, semplicemente sbriciolate su riso e altri cereali oppure fatte rinvenire in acqua per una decina di minuti. 

 

Il Naturale Sapore del Mare “Sapore di mare, sapore di sale...” 
Il sapore iodato dell’Alga Kombu  viene spesso utilizzata come esaltatore naturale di sapore, e si associa molto bene a zuppe vegetali e legumi. Dato che l’inquinamento dei mari e le contaminazioni nucleari (come l’incidente di Fukushima) possono intaccare la delicata purezza della Kombu, occorre scegliere con cura il tipo di alghe da consumare. 

La Purezza del Mare 
La Purezza del Mare Questa deliziosa insalata di alghe in pezzi è composta da tre varietà differenti di alghe e contiene l’80% di alghe dulse, il 12% di lattuga di mare e l’8% di alga nori. Sicuramente anche tu, nelle stagioni più calde, gradisci una bella insalata fresca. Aggiungere le alghe può apportare un ulteriore valore alle tue insalate. Il l Mix di alghe di CiboCrudo vengono essiccati al sole e confezionate con cura nel packaging sicuro di CiboCrudo.

Alghe Kelp in Polvere: Una Salutare Risorsa dell’Oceano 
Dalle zone costiere del Canada si possono osservare facilmente immense e brillanti distese di alghe brune: sono le famose “Foreste di Kelp”. Dal fondo oceanico queste alghe brune si innalzano fino alla superficie del mare, e possono crescere con sorprendente rapidità, anche di mezzo metro al giorno! Sicuramente la vitalità di questa pianta si riflette nel suo prezioso contenuto nutritivo.