Buccia di Psillio Premium Biologia - 150 gr

Lo psillio è il seme della Plantago ovata, una pianta i cui semi sono ricchi di fibre.

Solubili in acqua e dal sapore neutro. La cuticola dei semi di psillio è anche un ottimo addensante in cucina, perfetto per sostituire le uova negli impasti dei dolci. La cuticola di semi di psillio è, inoltre, molto apprezzata da chi ha deciso di eliminare il glutine dalla propria dieta. Le bucce di psillio bio, infatti, possono essere utilizzare al posto della gomma di xantano, spesso utilizzata negli impasti con farine naturalmente prive di glutine. La buccia di psillio CiboCrudo è vegan, naturalmente priva di glutine, raw perché lavorata a temperature inferiori ai 42 gradi. È inoltre keto-friendly.