I semi di zucca provengono dalla pianta della zucca, il cui nome scientifico è Cucurbita Pepo. Di questa pianta esistono diverse varietà ma, quella che abbiamo scelto, è la Styriaca. Coltivata principalmente nel sud-est dell'Austria, questa zucca dà dei semi naturalmente privi di guscio, perfetti per essere macinati in polvere.
Le proteine della zucca CiboCrudo contengono il 65% di proteine a base interamente vegetale con un basso contenuto di carboidrati. Ci teniamo a garantire la massima qualità dei nostri prodotti, per questo le proteine di zucca che trovi in vendita qui online, sono certificate biologiche, vegane e naturalmente prive di glutine: un'opzione proteica sana e sostenibile per chi è attento al suo benessere oppure segue un’alimentazione a base vegetale.
Il processo di lavorazione dei semi di zucca avviene con grande cura. I semi vengono macinati utilizzando mulini in pietra e de-oleati, per ottenere una polvere concentrata di proteine vegetali dal basso quantitativo di grassi. Questa procedura lenta e attenta avviene a basse temperature, sempre inferiori ai 42 gradi, preservando tutte le proprietà nutritive e i composti attivi delle proteine di zucca. In questo modo, puoi godere di un prodotto di alta qualità. Delle proteine in polvere 100% raw dal gusto caratteristico, prive di additivi, tossine, conservanti, zuccheri aggiunti o aromi.
Come utilizzare le proteine della zucca:
Ogni giorno, gli adulti dovrebbero assumere circa 0,8 g di proteine per ogni kg di peso corporeo. ma può arrivare fino a 3 grammi di proteine al giorno per ogni kg di peso nel caso di sportivi e atleti. La quantità di proteine di zucca che vorrai assumere dipende, quindi, dalle tue esigenze personali.
Vista la loro consistenza in polvere puoi scioglierle in acqua, bevanda vegetale oppure aggiungerle a dei frullati. Le proteine della zucca sono raw: puoi aggiungerle a qualsiasi ricetta ma ti consigliamo di assumerle a crudo per non alterarne il prezioso contenuto.
Prepara un estratto proteico. Ovviamente avrai bisogno dell’estrattore. Uno dei nostri preferiti si prepara con 2 carote, 1 mela, ½ limone, 1 pera e 1 cucchiaino di proteine dei semi di zucca bio. Niente estrattore? Prova un frullato alle proteine di zucca, frullando 1 banana, 1 pesca, ½ tazza di latte di mandorle, 1 cucchiaino di cacao in polvere e 1 cucchiaino di proteine di semi di zucca bio.