La Regale Purezza del Seme Forse saprai che il Pistacchio ha una lunga e interessante storia. Da almeno 5000 anni questo seme è considerato un alimento pregiato sia dai monarchi che dalla gente comune. La mitica Regina di Saba avrebbe ordinato che i Pistacchi fossero riservati solo alla casa reale, proibendo alla gente comune di coltivare la pianta. Addirittura sembra che diversi alberi di pistacchio facevano parte dei favolosi “Giardini Pensili” del Re babilonese Nabucodonosor. Non sorprende quindi che anche oggi la stragrande maggioranza delle persone apprezza questo pregiato Seme, che viene consumato sia da solo, come uno snack, che come ingrediente di gelati, salse e creme varie.
Prezzo: CHF 24,00
I pistacchi al naturale, amatissimi per la loro delicata croccantezza, sono i semi dell’albero di pistacchio (Pistacia vera), una pianta originaria del Medio Oriente, dove cresce spontanea. I pistacchi sono degli alberi molto antichi: citati anche nella Bibbia, erano utilizzati a scopo medicinale, afrodisiaco e come antidoto anche da Greci e Assiri. In Italia, i pistacchi sono arrivati verso la fine dell’impero di Tiberio e, da lì, si sono diffusi in tutta l'area mediterranea. I pistacchi al naturale di CiboCrudo sono coltivati con amore in Sicilia, terra dove crescono al meglio, in agricoltura biologica certificata. Biologico significa coltivato senza l'uso di sostanze chimiche, fertilizzanti o diserbanti: il massimo per la salute e il meglio per l’ambiente. Dopo un’attenta selezione, i pistacchi non salati vengono lasciati essiccare delicatamente al sole: in questo modo è possibile assaporare il gusto più puro e autentico dei pistacchi naturali. Privi di additivi artificiali, pesticidi e conservanti, questi pistacchi sgusciati non salati conservano la loro essenza naturale e tutta la bontà che Madre Natura ha da offrire. Il gusto delizioso dei pistacchi naturali è ulteriormente esaltato dal loro stato grezzo e non tostato, che permette di far risaltare il vero sapore dei pistacchi crudi. I nostri pistacchi sgusciati hanno un gusto leggermente dolce, che li rende uno snack gradevole ma anche perfetti per elevare delle insalate, arricchire cereali, dolci e prodotti da forno.
CHF 10,00
CHF 30,00