Pinoli Sgusciati Bio - Raw Organic - 125 gr

I pinoli sono i semi del Pinus Pinea. Apprezzati già in antichità da greci, arabi e romani, i pinoli sgusciati hanno sempre avuto un ruolo importante nell’alimentazione delle popolazioni del Mediterraneo. 

La produzione di pinoli richiede particolare pazienza: devono infatti passare circa 25 anni prima che un albero di pino inizi a produrre dei pinoli. I pinoli che trovi in vendita online sullo shop di CiboCrudo crescono in Italia senza l’utilizzo di pesticidi, in agricoltura biologica certificata. Le pigne del pino domestico vengono raccolte e private dei pinoli, i quali vengono successivamente sgusciati e selezionati con cura. Solo i migliori pinoli italiani diventano dei pinoli CiboCrudo! 

Questi pinoli biologici italiani non contengono conservanti, coloranti o altri additivi chimici: non hanno subìto alcuna lavorazione al di sopra dei 42°C, perfetti anche per chi segue un’alimentazione crudista e vegan. 

I pinoli biologici CiboCrudo sono 100% italiani, dal colore bianco avorio uniforme e dal caratteristico aroma resinoso: deliziosi da sgranocchiare così come sono e ingrediente immancabile di alcune gustose ricette della tradizione italiana, come il pesto alla genovese oppure il castagnaccio.