Zenzero In Polvere Bio 150 gr

Lo zenzero in polvere di CiboCrudo è un ingrediente coltivato da contadini artigiani che controllano che le foglie sono ingiallite al punto giusto e che stiano iniziando ad asciugarsi prima di raccoglierlo: di solito tra i 245 ed i 260 giorni dopo la semina. Una volta pulito il rizoma, si tiene a bagno per una notte intera e si toglie la pelle esterna con delle stecche di bambù dall’estremità appuntita. Come ultimo passaggio, il rizoma viene fatto asciugare al sole in modo uniforme per una intera settimana.

Prezzo: CHF 8,00

Ricca di benefici per la salute, questa spezia può essere utilizzata in cucina per preparare moltissime ricette salutari e deliziose: nel curry, in ricette della tradizione indiana o cinese, per dei deliziosi biscottini di pan di zenzero. Prova lo Zenzero CiboCrudo nella cioccolata in tazza o nelle praline al cacao raw.

Il colore e l’odore ti danno subito l’idea di naturalezza: vivo e potente, come la forza delle proprietà dei suoi attivi!

CiboCrudo produce alimenti lavorati a basse temperature sempre sotto i 42° privi di sostanze nocive e naturalmente privi di glutine. I nostri prodotti sono 100% biologici, integrali e vegani ed utilizziamo tecniche di produzione artigianali per garantire il miglior risultato con il minor impatto sull’ambiente.

Come si Usa

Perfetto per preparare i classici biscotti di pan di zenzero, per tisane, nella cioccolata e per dare un tocco in più a tutte le tue ricette salate di ispirazione orientale e non

< Torna a lista prodotti